Receta para Semana Santa

La Semana Mayor ha llegado y sabemos que aparte de orar y acercarte a tu religión, también quieres descansar y compartir tiempo con tu familia. Por esto, pensamos en ti y te proporcionaremos una guía de actividades que se realizarán en nuestro Royal Decameron Panamá y Decameron El Pueblo, en caso de que tengas planeado ir o si, por el contrario, decidiste quedarte en tu hogar compartiendo con los tuyos, te traemos una deliciosa receta para Semana Santa que podrás preparar para compartir.

En Multivacaciones queremos que vivas experiencias increíbles con tu familia, por eso te motivamos a que aprendas con nosotros a cocinar una sabrosa pasta corta con salmón y salsa pomodoro directamente traída de nuestro Hotel Aloft Bogotá Airport donde el chef Julián Páez nos dio los mejores tips para su preparación.

A continuación, encontrarás los ingredientes que necesitas para la elaboración de esta increíble receta:

• Salmón chileno 200 g
• Pasta corta 120 g
• Cebolla roja 20 g
• Champiñones 80 g
• Mantequilla sin sal 15 g
• Ajo 5 g
• Salsa pomodoro 125 ml
• Crema de leche 25 ml
• Queso parmesano 30 g
• Queso Bocconcini 80 g

Primer paso:

Salpimentar el salmón, cubrir con aceite vegetal y llevarlo a la parrilla por 5 minutos. Posteriormente, llevarlo al horno aproximadamente por 5 minutos más.

Segundo paso:

En un sartén previamente precalentado, añadir aceite de girasol, cebolla, ajo y champiñones. Posteriormente, cuando los vegetales estén salteados, agrega un chorro de vino blanco e incluye la salsa pomodoro, la crema de leche, la pasta, el queso bocconci y revuelve.

Tercer paso:

Emplata. Añade jamón serrano y una teja de queso provolone si lo deseas.

Cuarto paso:

¡Disfruta!